Rueda | 西班牙的白葡萄酒生长之地

 

         作为西班牙葡萄酒的粉丝，你钟爱的是里奥哈（Rioja）的经典浑厚，还是杜埃罗河岸（Ribera del Duero）的深沉隽永？当然，如果你只知道这两个产区，那未免对西班牙葡萄酒了解得太少了。今天，我们就带你走进一个以出产白葡萄酒而闻名的产区——卢埃达（Rueda），一起来认识一下它和它的白葡萄酒……

 

 

       Rueda在哪里？

       Rueda产区位于西班牙首都马德里西北约150公里 处，与杜埃罗河岸产区的纬度大致相当，平均海拔在700-870米之间。这是一个内陆产区，虽然在一定程度上受到大西洋的影响，但整体的气候类型仍为大陆性气候：冬天寒冷而漫长，夏季炎热干燥，春季短且晚霜频繁，昼夜温差明显，这有利于平衡葡萄的糖分和酸度，对酿造优质白葡萄酒起到了关键性的作用。

 

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       关于Rueda，这三个时间很重要

       Rueda产区可不是横空出世，一夕出名的，它的酿酒历史可以追溯至中世纪，但是真正具有决定性意义的是以下三个时间点：

       — 1972年
       1972年，瑞格尔侯爵酒庄首先发掘了卢埃达产区的潜力，携手享誉名声的酿酒师Émile Peynaud，用青葡萄酿造出了高品质的葡萄酒。

       — 1980年
       这一年，卢埃达产区正式获得官方DO原产地保护命名，成为了Castilla y León地区最早获得该资质的产区，这让整个产区运作更为规范，向出产优质葡萄酒迈出了重要的一步。

       — 2008年
       从这一年开始，D.O. Rueda的法规开始允许在产区内酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒，使得整个产区的产品类别更为丰富。

 

 

       Rueda的当家葡萄品种

       D.O. Rueda是欧洲为数不多的专注于生产白葡萄酒且以保护和开发其本土葡萄品种弗德乔Verdejo为主要任务的产区之一。因此弗德乔Verdejo在这里占据了举足轻重的地位。
 

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       主要白葡萄酒品种：弗德乔 Verdejo、维尤拉 Viura、长相思 Sauvignon Blanc。

       其他白葡萄酒品种：帕洛米诺 Palomino Fino、维奥娜 Viognier、霞多丽 Chardonnay。

       主要红葡萄酒品种：丹魄 Tempranillo。

       其他红葡萄酒品种：歌海娜 Garnacha、赤霞珠 Cabernet Sauvignon、美乐 Merlot、西拉 Syrah。

 

       Gran Vino Rueda 代表什么？

       2020年，卢埃达产区创新推出了“Gran Vino de Rueda”（卢埃达杰出葡萄）这个新品类，酿造这款葡萄酒所使用的葡萄必须来自树龄超过30年的低产（6,500 公斤/公顷）葡萄园，旨在让本土酿酒师进行试验并发挥品种的最大潜力，尤其是本土品种弗德乔。此外，原产地名称突出了老葡萄园的重要性以及葡萄种植者为保护该地区遗产所做的工作。

       适饮于多个场景和优秀的陈酿能力能够使弗德乔葡萄酒与Fine Dining更加适配，首批“Gran Vino de Rueda”已经通过了监管委员会严格的质量控制以及由酿酒师、侍酒师和行业专业人士组成的 D.O. 品酒委员会进行的感官和物理化学分析。

       经典的Rueda Verdejo什么样？

       Verdejo在Rueda的种植历史，已经超过了10个世纪。它的香气与口感的独特组合，再加上混合其间的山间草木和水果的味道，以及清新的酸度和别具一格的苦味，正是它独树一帜之处。

       在Rueda，人们即可采用100%Verdejo酿造葡萄酒，也可以在其中添加部分长相思或其他白葡萄品种。这类酒通常呈稻草黄色，香气浓郁而优雅，带有明显的果香、以及八角和茴香的气息。酒体饱满，结构紧实。

 

       瑞格尔侯爵酒庄（Marqués de Riscal）在160多年的历史中，终坚守创新与进取精神并在风云变幻的酿酒业界成为标杆。这些葡萄酒是原创的、新鲜的，尤其重要的是，它们具有极强的个性。凭借优质的风味，从2022年起，瑞格尔侯爵酒庄Rueda产区的两款葡萄酒：瑞格尔侯爵利穆赞卢埃达杰出葡萄酒（Marqués de Riscal Limousin Gran Vino de Rueda）和蒙蒂歌园卢埃达杰出葡萄酒（Finca Montico Gran Vino de Rueda）被列入“Gran Vino de Rueda”（卢埃达杰出葡萄）系列。

 

       两款高品质瑞格尔侯爵卢埃达弗德乔葡萄酒